Завтрак в отеле.
Днем свободное время.
Рекомендую:
- отдых на пляже — время для размышлений
-
трек к водопаду — опционально (Mandi Embun или Trek to Crystal Creek, оплачивается отдельно на месте)
-
кактусы и суккуленты — посещение сада кактусов
19:00 — Rainforest After Dark — ночная прогулка с натуралистом (90 минут).
Когда солнце садится, джунгли просыпаются во второй раз. Вы увидите летяг, тупай, гекконов, а если повезёт — оленьков и циветт. Это совершенно иное измерение The Datai — таинственное, мистическое, завораживающее.
20:30 — ужин в The Dining Room (включен в стоимость тура).
Элегантный ресторан с панорамными окнами, выходящими в джунгли и к бассейну. Вечером зал преображается — свечи отражаются в воде, создавая романтическую атмосферу.
Кухня: интернациональная с элементами азиатских традиций. Винный погреб ресторана — один из лучших в регионе: более 700 наименований. Он ежегодно получает престижную награду Wine Spectator.
Шеф-повар: Чай Чун Бун (Chai Chun Boon) — малайзийский шеф, работавший в ресторанах с двумя и тремя звёздами Мишлен по всему миру: ABaC в Барселоне, Oud Sluis в Нидерландах и Santi в Сингапуре. «Мы вдохновляемся тем, что даёт эта земля: свежий буйволиный творог, сезонные ананасы с холмов, органическая курица, выращенная специально для нас, и сладкие дыни, созревшие под солнцем Андаманского моря», — говорит он.
Идеальное место для завершения вашего пребывания в The Datai! Напитки оплачиваются отдельно.