Адриатическая симфония

12:00 — встреча в аэропорту Мальпенса.

Переезд в Римини, а по дороге продегустируем самые вкусные деликатесы региона Эмилия-Романья — пармскую ветчину и пармезан!

Вначале заглянем на производство пармской ветчины на семейной ферме (время в пути 2,5 часа). Если вы думали, что вся Парма производит ветчину, то это не совсем так. Оказывается, все не так просто — необходимо определённое место, куда заходит ветер с Лигурии и «крутится» в долине примерно 4 дня в неделю, высушивая окорока — это окрестности Лангирано. Посмотрим основные фазы производства и продегустируем. А виды там…Тоскана позавидует! Для тех, кто боится, что там невкусно пахнет… уверяем вас, что пахнет там великолепно! Дегустация пармских деликатесов. Короткий получасовой переезд и мы на семейной ферме по производству пармезана (в последние годы она завоевала все золотые медали на World Cheese Awards!) — экологически чистого и безотходного продукта, который заслуженно называют «королем сыров». За девять веков не изменились ни место, ни рецепт, ни особенности производства пармезана. Как и при монахах, сыр делают вручную, причем лишь в нескольких провинциях Эмилия-Романьи.

Действительно, к совершенному творению ничего не нужно добавлять. Как гласит старая калабрийская пословица: «Паста без пармиджано, что женщина без носа». И, конечно, дегустация пармезана! Насладившись вкусняшками, отправляемся в путь — нас ждёт отель на берегу Адриатического моря (время в пути 2,5 часа).

Размещение в отеле, свободное время.

Завтрак в отеле.

После завтрака экскурсия по историческому центру города Римини.

Римини, как и человек, чье имя с этим городом неразрывно связано (Сиджизмондо Пандольфо Малатеста), имеет двойную натуру. Есть Римини современный: полосатые зонты на побережье, выстроившиеся в ряд отели, бары, рестораны — в общем, все то, что нужно для пляжного отдыха.

Но если отойти от берега на полтора километра, то можно увидеть спокойный средневековый Римини. Этот город сохранил следы Римского периода: Юлий Цезарь произнес здесь «Alea Iacta Est». В конце Фламиниевой дороги возвышается триумфальная арка Августа, до сих пор действующий мост Тиберио, а также следы эпохи Возрождения: замок и храм Малатеста.

Храм Малатеста — величественное строение, хотя это совершенно необычная христианская церковь, воздвигнутая Сиджизмондо. Кто же на самом деле этот Малатеста: коварный злодей, убийца или добродетельный знаток искусства, философии, литературы? Однозначно одно — он был неординарным человеком. Что значит этот знак $? 500!!! раз повторяющийся в соборе?! Действительно ли он символ любви Сиджизмондо и его третьей жены красавицы Изотты?

Во время экскурсии мы увидим Арку Августа, площади Трэ Мартири и Кавур, побываем в храме Малатеста (где находятся распятие Джотто и фреска Пьеро делла Франческа), узнаем о жизни этой влиятельной семьи эпохи Возрождения, увидим живописные уголки города, такие как Веккья Пескерия, борго Сан Джулиано и мост Тиберио.

Свободное время.

Во второй половине дня выезжаем на экскурсию в город Сан-Марино (время в пути 45 минут).
 
Сан-Марино — это самая древняя и независимая республика в Европе. Санмаринцы всегда были свободны, проповедовали свободу даже в самые трудные времена и никогда не забывали завет Святого Марино, основателя этого древнего государства, который сказал: «свободными вас оставляю от других людей». Нужно сказать, что слова Святого Марино сбылись!

Во время экскурсии познакомим вас с легендами, вы узнаете об уникальном политическом устройстве этого государства и курьезных моментах получения гражданства этой страны (мечта многих!). Вы увидите самые красивые смотровые площадки с захватывающими дух видами, лестницы, подъемы и спуски, и даже проход по стенам. Ведь недаром Сан-Марино внесён в списки мирового наследия ЮНЕСКО: «За потрясающий природный ландшафт и за удивительное политическое устройство». Это действительно так!

Завтрак в отеле.

Выезжаем на экскурсию по городу Болонья.

Город Болонья, знающий толк как в науках, так и в гастрономии. Это город университета, студенты которого вносят суматоху и веселье, оживляют его культурную и общественную жизнь. Здешний исторический центр хорошо сохранился и считается одним из крупнейших в Италии — всё это благодаря мощной политике по сохранению и восстановлению города, которая началась в 60-х годах прошлого века.

Символом города являются две наклонившиеся башни: Азинелли и Гаризенда — наследие Средневековья. Даже улицы этого города — уже достопримечательность, ведь это не просто улицы, а знаменитые крытые болонские галереи. Площади богатой Болоньи воспеваются в песнях итальянских бардов как самые живые, где деловые болонцы смешиваются с пестрой толпой студентов.

Кулинарная слава Болоньи гремит по всему миру! Здешняя кухня известна своим богатством и разнообразием. Поэтому свободное время после экскурсии советуем провести, как подобает — вкусно отобедать и купить вкусностей для подарков себе и близким.

Свободное время для обеда и прогулок по городу, возвращение в Римини.

Завтрак в отеле.

После завтрака выезжаем на экскурсию в город Равенна.

Равенна, последняя столица Западной Римской империи, удивительна уже тем, что среди её узких улиц «затерялось» восемь памятников из Списка объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО! Из всех драгоценных «жемчужин» Эмилии-Романьи ни одна не сверкает ярче Равенны и её раннехристианских и византийских мозаик. В своей «Божественной комедии» Данте, погребённый, кстати, здесь же, называл их «симфонией цвета». Равенна — очень интересный город, богатый древними памятниками. Подумать только: V-VI века! Её фантастические мозаики в византийском стиле просто завораживают!

После увлекательной экскурсии традиционно настанет черёд свободного времени, дабы приобщиться к византийской культуре и проверить правильность строк Александра Блока: «Всё, что минутно, всё, что бренно, похоронила ты в веках. Ты, как младенец, спишь, Равенна у сонной вечности в руках».

Завтрак в отеле.

После завтрака отправимся на родину гениального Рафаэля, город Урбино. Очаровательный Урбино очень любим туристами. Что совершенно неудивительно: город вырос и набрал политическое значение, находясь с XV века во владении Федериго де Монтефельтро. Именно он собрал всех видных артистов, архитекторов и художников того времени, чтобы создать своего рода «мозговой центр» периода Ренессанса. Местный университет до сих пор доминирует в жизни города, разбавляя шумными студенческими вечеринками спокойные урбинские вечера. Сегодня роскошный центр города взят под опеку ЮНЕСКО как Всемирное достояние человечества.

Мы не только прогуляемся по чудесному Урбино, но и посетим дом Рафаэля, где 6 апреля 1483 года родился гениальный живописец. Здесь же он жил в детстве и учился мастерству у своего отца, придворного живописца герцога Урбинского Джованни Санти. Дом сохранил атмосферу XV века, так что нас ждет путешествие во времени.

Теперь не помешает немного свободного времени, чтобы переварить впечатления за вкусным обедом или чашечкой ароматного кофе.

И нас ждет главная достопримечательность Урбино, ставшая весомой причиной занесения города в список ЮНЕСКО — замок герцогов Урбинских с картинной галереей и фресками. Построенный лучшими зодчими своего времени, этот яркий пример дворцового комплекса эпохи Возрождения поражает воображение. Мы сможем заглянуть в кабинет герцога и его личные покои — они отлично сохранились.

Возвращение в отель. 

Завтрак в отеле.

После завтрака выезжаем на экскурсию в город-крепость Градара и городок Мондаино.

Градара — живописное место и «тёплый, почти жилой замок», где произошла история Большой Любви Франчески Да Полента и Паоло Малатеста, о которой писали все: от Данте до Чайковского. Великолепные пейзажи, живописные улочки… в общем, приятное местечко.

После экскурсии и свободного времени переедем в Мондаино. Городок находится на стыке двух регионов: Эмилия-Романья и Марке. Там одна улица и одна круглая площадь. Но деревней назвать это место никак нельзя: побывав там, вы в этом сами убедитесь. А самая замечательная местная традиция — производство сыра из ямы «formaggio di fossa», DOP —продукт, который изготавливают только в трёх местах этого региона.

Причём в Мондаино производством этого уникального сыра занимается молодёжь: две молодые семьи с большой любовью продолжают традиции предков. Здесь нас ждёт знакомство с производством и дегустация различных видов «сыра из ямы» и местных вин.

Завтрак в отеле. 

8:00 — трансфер в аэропорт Милан Мальпенса, а по дороге едем знакомиться с производством бальзамического уксуса — уникального продукта, созданного еще римлянами в лечебных целях. У вас вызовет восхищение терпение и приверженность традициям при изготовлении этой, возможно, пока вам незнакомой добавки, которая придает оригинальность блюдам местных поваров. Надеемся, что после дегустации и в ваших домах заветная бутылочка узнаваемой формы займет почетное место.

Продолжаем путь в аэропорт. Прибытие к 18-19 часам.