Новый год в Удмуртии

11:30 — прибытие поезда на железнодорожный вокзал города Ижевск.

Торжественная встреча участников тура «Вкусно едем. Удмуртия угощает!» с табличкой «Влюбиться в Удмуртию» на перроне ж/д вокзала (контакты гидов указаны в ваучере).

12:00-13:00 — обед в ресторане города. Обед представлен блюдами национальной кухни в современном прочтении.

13:00-14:30 — обзорная экскурсия по Ижевску — столице Удмуртии.
15:00-19:00 — гастрономическая экскурсия в музей-заповедник Лудорвай (10 км от Ижевска) — архитектурно-этнографический музей-заповедник под открытым небом.

В программе вас ждет обряд гостеприимства удмуртов, экскурсия по территории, знакомство с 117-летней Мельницей — символом Музея-заповедника, встреча в Усадьбе Южных удмуртов, угощение горячими табанями, перепечами и другими традиционными блюдами удмуртской кухни, мастер-класс по приготовлению традиционных пельменей, а также веселые тосты, интересные истории.

19:00 — размещение в отеле Космос Ижевск 4* — отеле международного уровня в самом центре столице Удмуртии.
20:00 — ужин в ресторане отеля.

7:00-8:30 — завтрак по системе «шведский стол» в ресторане отеля.
8:50 — встреча с гидом в холле отеля.
9:00-10:00 — трансфер в Игринский район (80 км).

Сегодня у нас в программе посещение центра удмуртской культуры в деревне Сундур (недалеко от Игры), где живет и встречает гостей герой удмуртских мифов, легенд и баек Лопшо Педунь. Развлекательная программа с традиционными удмуртскими играми, угощение в удмуртской усадьбе и мастер-класс по приготовлению перепечей! Фотография с Лопшо Педунем на память — в подарок!

Далее посещение деревни Сеп, Народный музей исчезнувших деревень и мастер-класс по цветку «италмас».

В деревне, где проживает всего 450 человек, стараниями местных жителей открылся Первый в России Народный музей исчезнувших деревень, известный далеко за пределами Удмуртии. За счет грантовых средств отремонтирован местный Дом культуры и превращен в модное место отдыха с зонами коворкинга, звукозаписывающей студии, открыт Арт-квартал, гончарная мастерская и каждый год проходит Фестиваль исчезнувших деревень.

Обед в кафе с дегустацией 15 видов пельменей с горбушей, редькой, свининой, говядиной, курицей, капустой, шампиньонами, черникой, вишней и не только!

15:00 — трансфер в Ижевск (50 км).
17:00 — свободное время.
20:00 — ужин в ресторане отеля.

7:00-8:30 – завтрак по системе «шведский стол» в ресторане отеля.
8:50 — встреча с гидом в холле отеля.
9:00-10:00 — трансфер в город Сарапул (50 км).

Наш гастрономический тур в Сарапул — настоящее удовольствие для ценителей удивительных историй и вкусных приключений! На званом обеде в Сарапуле вы почувствуете себя долгожданным и желанным гостем! Мы точно знаем, как сделать ваше свидание с купеческим городом незабываемым!

10:00-11:50 — чаепитие в Купеческой чайной на даче Головы Сарапула Павла Андреевича Башенина. Истории семьи Башениных, традиции принимать гостей, чай на травах, бисквитное печенье, варенье.

После вкусного чая отправляемся на экскурсию по художественно-выставочному комплексу «Дача Башенина» и на экскурсию по историческому центру и Музейному кварталу города. Затем прогуляемся по набережной Сарапула и сделаем восхитительные фото на память с видом на Большую Каму.

13:00-15:00 — званый купеческий обед в ресторане Сарапула со сменой 5 блюд обновленного меню по восстановленным рецептам 19 века: «Собака» (горячий форшмак из говядины с сельдью, гарнировка сметаной и соленым огурцом), сирог заливной с квашеной капустой и рыбой, суп-паштет с курицей, мясными тефтелями и полбой, далее котлета из щуки, томленая в овощном бульоне, с опаренным хреном, картофелем и «битыми» огурцами, на десерт — блинчик Сюзетт, фламбе, с пломбиром.

К блюдам подается 3 вида алкогольных настоек — тыква, банан, лимон.

Встреча с хозяйкой ресторана, мастер-класс от шеф-повара и тосты «за любовь и разведку» — в подарок!

15:00 — трансфер в Ижевск (50 км).
16:00 — свободное время.
20:00 — ужин в ресторане отеля.

7:00-8:30 — завтрак по системе «шведский стол» в ресторане отеля.
8:50 — встреча с гидом в холле отеля Космос Ижевск 4*.
9:00 — трансфер в город Воткинск (60 км).

10:00-15:00 — программа в туристическом комплексе «Варяжская Дружина».

Туристический комплекс «Варяжская Дружина» и его хозяева — Николай и Ольга Сергеевы — радушно принимают гостей, знакомят с комплексом, угощают лепешками по старинному семейному рецепту, делятся секретами большой семьи, где растет четверо детей и планами на юбилейный 10-й фестиваль Исторических реконструкций, проходящий тут каждый год.

Театрализованная экскурсия по музею — усадьбе П. И. Чайковского «Сладостные воспоминания». С хозяйкой усадьбы Александрой Андреевной Чайковской мы прогуляемся по комнатам хозяйского дома, возьмем на вооружение основы этикета 19 века, познакомимся с обычаями гостеприимства в семье Чайковских. 

Обед в кафе на берегу Воткинского пруда.

Прогулка по набережной. Фото на память в сквере Высоцкого.

15:00–16:00 — трансфер в Ижевск (60 км).
16:00 — свободное время.
20:00 — ужин в ресторане отеля.

8:00-9:00 — завтрак по системе «шведский стол» в ресторане отеля. Освобождение номеров.

9:50 — встреча с гидом в холле отеля Космос Ижевск 4*.
10:00 — трансфер в Малопургинский район (40 км).
11:00 — деревня Баграш-Бигра.

Именно здесь — в сердце самого удмуртского района, по соседству с Ижевском и Сарапулом, живут удивительно щедрые и открытые люди, готовые рассказать вам о традициях гостеприимства. Поехать в гости к целой деревне? Это реально.

Мы узнаем, что такое «воршуд», «боляки» и поучаствуем в обряде приема гостей. Побываем в новой достопримечательности региона — Даур Шыкыс (Сундук времени) — так называют местные жители дом-красавец, вместивший в себя музей родов Баграш-Бигры, макет действующей мельницы, Туристский Информационный центр Малопургинского района и целый ворох легенд, преданий и вкусных историй. Познакомимся с Главой деревни и увидим родовой тотем — оберег деревни.

12:00 — трансфер в Малую Пургу.

Именно здесь находится колыбель южных удмуртов. Нас гостеприимно встречает семья Алексеевых. Хозяйка, как и принято — у ворот с кумышкой, хлебом-маслом. А хозяин с красавцем конем и историями удмуртского народа. Гостей ждет обед из блюд удмуртской национальной кухни: табаней с зыретом, перепечей, кыстыбеев. Также для вас проведут кулинарный мастер-класс по приготовлению удмуртского национального блюда.

14:00-16:00 — знакомство с Татьяной Никитичной Москвиной, реставратором и дизайнером одежды, основательницей студии удмуртского платья «Дэрем». Она приоденет вас во все вековое, сохранившее красоту наших прабабушек, и расскажет, что такое истории народного платья, а также что такое энергосберегающая одежда.

16:00 — трансфер на ж/д вокзал города Ижевска.
17:40 — отправление из Ижевска, железнодорожный вокзал, фирменный двухэтажный поезд №025Г «Италмас».