Гастрономические выходные в Удмуртии

11:39 — прибытие группы на ж/д вокзал Ижевска. Поезд № 025Г «Италмас». 

Возможен вариант авиа перелета рейсом I8-302 Москва (8:40) — Ижевск (11:20) из Домодедово. Туристы самостоятельно добираются в центр города и присоединяются к основной группе. 

11:40-12:00 — встреча с гидом на ж/д вокзале.

Обзорная экскурсия по Ижевску.

Ижевск — загадочный город с тысячью ликов, образов и эпитетов. За Ижевском давно утвердился образ «уральского Петербурга» — градостроительная матрица Северной Пальмиры отчетливо проявляется в архитектуре города. Разве что водных путей здесь меньше. Но прогуливаясь по его улочкам, вы точно испытает дух Северной столицы, услышите рассказы об истории города и его архитектуре.

Именно здесь находится главная городская магистраль — Невский проспект, Башня оружейного завода, Артиллерийская площадь и оружейное хранилище Арсенал, Царь-Пушка — точная копия кремлёвской, Свято-Михайловский собор, Генеральский парк, ансамбль купеческих зданий XIX в., музейно-выставочный комплекс стрелкового оружия им. М.Т. Калашникова.

Мы пройдем по Набережной Дудина, попробуем разгадать тайны Ижевского пруда, а также узнаем, почему знаменитых оружейных мастеров называли ижевскими крокодилами.

Переезд в Лудорвай.

Обед. Вас угостят национальными блюдами удмуртской кухни — вы попробуете перепечи (открытые ватрушки) и табани (лепешки) со специальным соусом «зыретом».

Посещение музея-заповедника «Лудорвай». Знакомство с культурой и традициями удмуртского народа.

Где-то на краю Ижевска есть чудная деревушка с замысловатым названием Лудорвай. Там пекут табани с припёком в печи и угощают вкусным ароматным травяным чаем. Здесь вы узнаете массу интересного о народах Прикамья, их быте и обычаях, сложившихся к началу прошлого столетия, познакомитесь с жизненным укладом, традициями и культурой уникальных этнических меньшинств.

Музей расположился под открытым небом, на землях площадью без малого 60 гектаров собраны уникальные образцы народной архитектуры конца XIX — начала XX века, объединенные по принципу микросел.

В заповедник были бережно перенесены и тщательно реконструированы целые усадьбы. А главная гордость комплекса Лудорвай — старинная ветряная мельница, построенная более ста лет назад по шатровому (или голландскому) типу. Внутри можно увидеть массивные жернова и другие элементы конструкции, позволявшие молоть муку из собранного на полях зерна.

Посещение музейно-выставочного комплекса стрелкового оружия им. М. Т. Калашникова. Экскурсия по основной экспозиции «Калашников. Траектория судьбы».

Музейно-выставочный комплекс стрелкового оружия имени М.Т. Калашникова — самый популярный музей Удмуртии. Он уже давно стал визитной карточкой города. На витринах представлены экспонаты, которые познакомят вас не только с техническим наследием, но и с личностью известного во всём мире конструктора.

Вы узнаете, в какой исторической эпохе жил Михаил Тимофеевич, как он провёл своё детство, как жил и как стал одним из наиболее популярных оружейников.

В музее выставлена целая оружейная коллекция, начиная от самых первых пехотных образцов до современных экземпляров. Здесь есть не только творения рук знаменитого конструктора Калашникова, но и все модели стрелкового оружия, которые когда-либо выходили или продолжают выходить в свет с конвейера Ижевского оружейного завода. 

Заселение в гостиницу «Иж отель». Свободное время.

Резервная гостиница — отель «Дерябин».

Ижевские термы — это отличный способ расслабиться и восстановить силы после насыщенного экскурсионного дня. Температура воды здесь не опускается ниже 35 градусов, так что совершать заплывы можно даже в холодные дни! Здесь можно поправить здоровье в гималайской соляной сауне и русской парной, расслабиться в турецком хамаме, освежиться в термальном бассейне и джакузи, а также поплавать в двух бассейнах под открытым небом с изумрудной водой.

*Посещение комплекса самостоятельное и за дополнительную плату (200-300₽ в час).

Завтрак в отеле. Переезд в Сарапул.

Обзорная экскурсия по Сарапулу.

Чудом сохранившиеся церкви начала XIX века, затейливые купеческие особняки и лавки — старинные улочки Сарапула перенесут вас на пару сотен лет назад и погрузят в самобытную атмосферу города. Сарапул очарует вас тихими живописными улицами, многоликой архитектурой и великолепными видами на красавицу-Каму.

Небольшой старинный и колоритный городок прославился тем, что именно здесь выросла кавалерист-девица Надежда Дурова, личный орденоносец Кутузова во время войны 1812 года, прототип героини знаменитой «Гусарской баллады» и здесь сохранили рецепты блюд званых купеческих обедов, длившихся по 9 часов.

Наш гид познакомит вас со славными традициями и династиями купечества. Вы узнаете, почему город стремился стать губернской столицей, когда и при каком городском главе достиг своего расцвета и как вышло, что именно Сарапул стал родиной знаменитых сапог со скрипом.

Посещение художественно-выставочного комплекс «Дача Башенина».

С именем Павла Башенина — одного из самых известных в истории Удмуртии купцов связано немало объектов в городе, в их числе — знаменитая дача Башенина, элегантный особняк в стиле модерн в самом центре города. Это одно из самых эффектных исторических зданий города и фактически является символом Сарапула. Все в доме — от дверей и перил до оконной фурнитуры и росписи на стенах — выполнено в едином стиле.

Сегодня в особняке находится художественно-выставочный комплекс «Дача Башенина». В экспозиции представлены картины русских и европейских мастеров XIX — начала XX веков, художественная мебель, посуда, музыкальные инструменты и другие бытовые предметы сарапульского купечества, а также материалы о жизни и деятельности Почетного гражданина г. Сарапула П.А. Башенина и его семьи.

Мы познакомимся с историей дома, насладимся красотой старинного парка, и сфотографируемся я в интерьерах купеческой усадьбы.

Званый купеческий обед по восстановленным рецептам XIX века.
Мы попробуем говяжий суп из полбы, кундюмы с гречкой, уникальный «Башенинский» пирог и отведаем морковный чай с домашними наливками.

Шопинг. Посещение магазинов Сарапульской кондитерской фабрики и Ликероводочного завода.

Переезд в Ижевск.

Отдых в отеле. Свободное время.

Завтрак в отеле. Освобождение номеров.

Переезд в Воткинск.

Обзорная экскурсия по Воткинску.

В 50 км от столицы Удмуртии, в старинном и аккуратном городке, вы увидите места, где прошло детство музыканта, узнаете о его первых творческих увлечениях и семье Чайковских. А также услышите, как развивался город-завод Предуралья и чем прославился, помимо знакового шпиля для Петропавловского собора в Санкт-Петербурге.

Прежде всего, Воткинск — это уральский город-завод известный своей металлургической продукцией. Вы узнаете о временах, когда именно он был главным поставщиком якорей для военно-морского и торгового флотов империи, когда со стапелей спускались первые железные пароходы и испускающие клубы дыма паровозы. Не обойдем вниманием шпиль Петропавловского собора, который был изготовлен именно здесь, и еще немало удивительных фактов, связанных с Воткинским заводом и его историей. Кроме того, вы прогуляетесь по центральным улицам города и парку Времена года, рассмотрите старинные купеческие дома, полюбуетесь широкой гладью заводского пруда и сможете сделать фотографии с Царь-Якорем.

Экскурсия в музей-усадьбу Чайковского.

В 1840 году в маленьком городе в Предуралье в семье горного начальника родился будущий гений русской музыки с мировым именем — Пётр Ильич Чайковский. Здесь, в Воткинске он провёл своё детство, полюбил музыку и брал первые уроки. Мы посетим усадьбу, где рос великий композитор. Там вы узнаете о ранних этапах его жизни, творческом формировании и семье музыканта. А также, рассматривая живописные пейзажи, сможете представить природные панорамы, служившие источником его вдохновения.

Обед в кафе города.

Переезд в Ижевск.

Свободное время в городе на покупку сувениров.

17:00 — трансфер на ж/д вокзал.
17:40 — отправление в Москву.